Nejnavštěvovanější odborný portál pro stavebnictví a technická zařízení budov
Poslat článek e-mailem

Větrání (velko)kuchyňských provozů s využitím moderních systémů
plné znění článku

  



Text zprávy:
Doporučuji k přečtení článek na portálu TZB-info.
název článku: Větrání (velko)kuchyňských provozů s využitím moderních systémů
odkaz na článek: https://vetrani.tzb-info.cz/vetrani-kuchyni/14492-vetrani-velko-kuchynskych-provozu-s-vyuzitim-modernich-systemu

anotace článku: Výměna vzduchu v kuchyních a místnostech souvisejících s gastronomickým provozem bývá většinou na okraji zájmu provozovatelů i investorů. Nemůžeme se proto divit, že současný stav větrání je v převážné většině zařízení zcela nevyhovující, velmi často dokonce v přímém rozporu s platnými zásadami hygieny pracovního prostředí.